新聞中心

佛山農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)的服務標準是什么？

發(fā)布時間：2021-11-04，瀏覽量：1540

佛山農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)在城市生活中非常重要。它不僅給了廣大人民群眾菜籃子和米袋，也帶動了農(nóng)民增產(chǎn)增收。雖然農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)眾多，但行業(yè)缺乏標準化標準，從事配送活動的企業(yè)配送意識普遍不足。那么農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)的服務標準是什么呢？

佛山農(nóng)產(chǎn)品配送

1.農(nóng)產(chǎn)品儲藏。
農(nóng)產(chǎn)品儲存應保持清潔，需要通風和冷卻。儲存區(qū)可分為冷藏區(qū)、保鮮區(qū)和冷凍區(qū)。蔬菜水果保鮮區(qū)溫度0-15℃，畜禽肉冷藏區(qū)溫度0-4℃。畜禽肉和水產(chǎn)品冷凍區(qū)溫度小于零下18℃。
2.農(nóng)產(chǎn)品檢測。
佛山農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)要設立食品檢驗室，具有對農(nóng)殘、獸藥殘留、水份等常規(guī)項目的快速檢測能力。
3.供應商管理。
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應對供應商的供應能力和產(chǎn)品質(zhì)量能力進行動態(tài)綜合評價，確定合格供應商，建立并保持供應商評價表和合格供應商明細表，并按規(guī)定取得相關(guān)檢疫檢測證書。
四、配送加工。
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應定期對配送加工作業(yè)區(qū)進行消毒，并做好消毒記錄。運輸箱內(nèi)應保持清潔衛(wèi)生，無污垢、碎片或其他不良氣體或異味，并保持記錄。
五、產(chǎn)品召回。
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應建立和實施農(nóng)產(chǎn)品召回制度，確保相關(guān)方及時了解和控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量事故的存在或可能發(fā)生，減少危害的傳播。

返回列表

上一篇：食堂管理者怎么做？才能管理好食堂承包呢？

下一篇：佛山食堂原材料承包采購規(guī)范。

相關(guān)資訊