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佛山蔬菜配送冷鏈配送優(yōu)勢閃現。

發(fā)布時間:2022-01-14,瀏覽量:1854

佛山蔬菜配送冷鏈一直被視為生鮮電子商務的中心競爭力,當生鮮電子商務開始精細化運營時,冷鏈的后發(fā)優(yōu)勢越來越明顯。當時行業(yè)內的冷鏈配送方式主要分為自建冷鏈房配送、第三方冷鏈干線運輸與落地配送、一段式全過程冷鏈、二段式半程冷鏈。


佛山蔬菜配送


整個冷鏈是指貨物從倉庫區(qū)域分揀包裝操作場所有溫度控制條件、裝入溫度控制箱運輸、送貨人員將貨物裝入保溫袋的過程。使用的溫度控制設備有冷柜、冰箱、冰盒、冰袋、熱水袋等,能有效減少貨物在運輸過程中的損耗。對不入庫的產地直供商品,將根據不同商品的保鮮需要,制定不同的冷鏈物流方案。
以荔枝為例,荔枝的最佳保存溫度在5攝氏度到15攝氏度之間,運輸過程中的碰撞和揉捏會簡單地導致陳腐。對于這些外觀,冷鏈物流可以在荔枝包裝箱中添加冷鏈運輸設備:冰袋用于冷卻和保存;泡沫盒用于隔離和保溫;塑料盒用于固定荔枝的方向,防止荔枝直接接觸冰袋凍傷。
冷鏈物流公司在分銷常溫食品和新鮮食品時,一般使用不同的分銷團隊。例如,客戶在電子商務網站上一次性購買零食、蔬菜和水果,但由不同的快遞員分兩批分發(fā)。
今年蔬菜栽培區(qū)蔬菜價格嚴重下跌,百萬畝錯季菜豐富卻沒有市場。蔬菜配送的菜農只能看著蔬菜哀嘆,甚至讓蔬菜在田里自生自滅。當時,媒體人、電子商務等方伸出援手,協(xié)助菜農銷售滯銷錯季菜。
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