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佛山蔬菜配送中心分享蔬菜選擇技巧。

發(fā)布時(shí)間：2022-02-17，瀏覽量：1426

佛山蔬菜配送中心分享蔬菜選擇技巧。

佛山蔬菜配送

購(gòu)買蔬菜時(shí)，主要避免購(gòu)買農(nóng)藥殘留過(guò)多、污染嚴(yán)重的蔬菜。購(gòu)買的原則是不要吃有許多昆蟲(chóng)和藥物的蔬菜。以下佛山蔬菜配送基地將與您分享一些提示。
買黃瓜。
黃瓜大致可分為三種類型：帶刺、無(wú)刺、無(wú)刺。就口感而言，多刺黃瓜口感酥脆，口感好。而無(wú)刺黃瓜的味道。無(wú)論你選擇哪種黃瓜，你都應(yīng)該選擇直、新鮮、無(wú)損、無(wú)洞的黃瓜。
常見(jiàn)的蔬菜購(gòu)物技巧。
買韭菜。
市場(chǎng)上有兩種韭菜：寬葉和窄葉。窄葉細(xì)長(zhǎng)，顏色深，纖維含量高，風(fēng)味濃郁。寬葉韭菜葉很寬，顏色淺，味道淡。購(gòu)買時(shí)，可根據(jù)自己的喜好選擇葉寬韭菜。不要買有昆蟲(chóng)眼睛的韭菜，葉子枯萎，葉子發(fā)黃。
芹菜的選擇。
買芹菜的時(shí)候，要選擇莖長(zhǎng)在20到30厘米之間，葉子是綠色的芹菜。如果蔡莖粗，可以用手指捏。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)心莖芹菜比空心莖芹菜好。
買茄子。
買茄子時(shí)，先試試茄子的軟硬，用手握住茄子的身體。微軟粘茄子嫩，硬滑茄子老。若茄子表面的油不亮不皺，則意味著茄子不再新鮮。
買西紅柿。
佛山蔬菜配送基地提醒您不要購(gòu)買藍(lán)色西紅柿和有藍(lán)色水果底座的西紅柿。這種番茄不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有有毒的番茄紅素，容易引起腹瀉。在購(gòu)買時(shí)，你應(yīng)該選擇圓形和紅色的西紅柿。這種西紅柿含糖量高，味道濃郁，烹飪時(shí)味道好。
在購(gòu)買蒜苔時(shí)，它應(yīng)該又長(zhǎng)又脆，而在莖上，樹(shù)枝應(yīng)該又綠又白，這樣蒜苔才能新鮮又嫩。不要在開(kāi)花尾、老莖和開(kāi)花頂?shù)乃饷?。這種蒜苗很老，不適合烹飪和食用。

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