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佛山市事業(yè)單位蔬菜食堂配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

發(fā)布時間：2022-03-28，瀏覽量：1441

農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)在城市生活中非常重要。它不僅給了廣大市民“菜籃子”和“米袋子”，也帶動了農(nóng)民增產(chǎn)增收。雖然農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)較多，但行業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化，從事配送活動的企業(yè)配送意識普遍不足。那么佛山市事業(yè)單位蔬菜食堂配送服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？

佛山蔬菜配送

佛山市事業(yè)單位蔬菜食堂農(nóng)產(chǎn)品儲存?zhèn)}庫應(yīng)保持清潔，無異味，需要通風(fēng)降溫。儲存區(qū)可分為冷藏區(qū)、保鮮區(qū)和冷凍區(qū)。蔬菜水果保鮮區(qū)溫度為0-15℃，畜禽肉冷藏區(qū)溫度為0-4℃。畜禽肉、水產(chǎn)品冷凍區(qū)溫度小于零下18℃。
農(nóng)產(chǎn)品檢測農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)設(shè)立食品檢驗(yàn)室，能夠快速檢測農(nóng)業(yè)、獸藥殘留、水分等常規(guī)項(xiàng)目。
佛山市事業(yè)單位蔬菜食堂配送供應(yīng)商管理農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)動態(tài)綜合評價供應(yīng)商的供應(yīng)能力和產(chǎn)品質(zhì)量能力，確定合格供應(yīng)商，建立并保持“供應(yīng)商評價表”和“合格供應(yīng)商明細(xì)表”

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