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發(fā)展生鮮電商的難點。

發(fā)布時間:2022-06-01,瀏覽量:1200

消費者對價格敏感導致定價困難,損失難以有效控制,分銷成本高,同質(zhì)化競爭導致消費者粘度低,是新電子商務的先天缺陷,特別是在線蔬菜市場。


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由于市場前景廣闊,許多生鮮食品配送仍在下跌?這與生鮮電商,尤其是網(wǎng)上小菜市場的先天缺陷有關。佛山生鮮配送。
然而,值得注意的是,盡管巨頭們已經(jīng)進入市場,但新鮮電子商務仍然沒有形成一個占主導地位的局面。原因是新鮮電子商務仍然存在許多限制行業(yè)發(fā)展的問題,如新鮮電子商務的標準化、高投入的冷鏈建設、新鮮電子商務的高損習慣的培養(yǎng)等。
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從佛山食品原料配送的具體角度來看,生鮮食品管理的痛點有幾個。原產(chǎn)地供應問題,如品種不全、供應不穩(wěn)定、質(zhì)量不穩(wěn)定等。二是冷藏車、倉儲、搬運等供應鏈問題急需解決。調(diào)查顯示,新鮮電子商務在冷鏈中的不是大問題,但冷藏車是大問題。第三,根據(jù)相關數(shù)據(jù),中國生鮮食品的總體損失約為18%-20%。即使在生鮮超市,生鮮食品的平均凈利潤也只有1%-3%,可以控制在3%以內(nèi)。
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