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工廠食堂承包如何讓員工吃不膩

發(fā)布時間：2021-06-16，瀏覽量：989

承包工廠如何讓員工“吃不膩”佛山送菜公司建議；

工廠食堂承包

1、經常更換飯?zhí)貌俗V看字面就能看出，經常更換菜譜，并非所有的菜，而是在現有菜譜上增加一些新菜。有些員工不太喜歡，點菜人數較少的菜可以取消。也要把一些特色菜和地方結合起來，讓用餐人員在這里吃出家味。
2、食堂要與就餐員工溝通，要與他們溝通，要了解他們對菜品的要求。一些食堂忽視了用餐人員的要求，更換后的菜品沒有引起員工的注意，因此，在準備更換菜品時，必須與用餐人員進行詳細的溝通。
3.食堂要注意肉類和蔬菜的搭配。有些員工厭倦了食堂的食物，不是因為食堂的食物不好，而是因為肉和蔬菜的組合不合理。一般來說，食堂的菜品最好以清淡為主，如果是素菜，則要配上適量的素菜，這樣才能沖淡素菜的油膩感。
食堂必須不斷創(chuàng)新和學習，加強自己的烹飪技能，讓每個員工吃得開心，吃得放心。

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